FERIA DE SEVILLA

Durante o fim de semana que passou ligou-me o meu grande amigo Ramón. Um sevillano da melhor espécie! :o)

Praticamente todos os anos o visito durante a feira. Infelizmente e com muita pena minha este ano não vai dar para ir, a não ser que durante o fim de semana prolongado me dê um daqueles vipes.

Foi quando vivi na Andaluzia que percebi realmente a vida dos espanhóis e o porquê de serem como são. Da convivência não resulta obrigatoriamente que passemos a gostar deles mas como em tudo na vida acho que é conhecendo as coisas que podemos falar sobre elas com segurança.


A feira de Sevilla é um evento aglutinador de amigos de todos os estratos sociais, que isso de estratos sociais em Espanha é muito relativo. É móvel, pois começa sempre na 3ª feira duas semanas após a Páscoa. A festividade teve origem numa feira de gado em meados do século XIX. Hoje em dia praticamente não há transações ganadeiras, sendo a feira de Jerez de la Frontera (em Maio) mais indicada. Grupos de amigos quotizam-se anualmente para terem direito a entrar na caseta da sua associação durante os dias da feira. Uma caseta é uma barraquinha de comes e bebes, onde cada sócio pode convidar apenas a sua família e amigos. Estranhos não entram. Inicia-se também a época das touradas na Real Maestranza de Sevilla. Mesmo para quem não gosta de touros, o ritual que antecede uma tourada durante a Feria de Abril tem bastante interesse cultural. Para lá da própria corrida, há rituais muito próprios, interessantes de seguir. As gentes da cidade vestem-se a preceito. Ouve-se flamenco por todo o lado. Os mais abastados passeiam de charrete com os seus cavalos enfeitados. O recinto está prestes a receber 1 milhão de visitantes em cada dia. Até domingo que vem são 6 dias “duros”, pois quando se trata de fiesta os andaluzes estão lá! :o)

Aspecto geral das casetas numa rua da feira

Lembro-me de uma frase que ouvi a uma senhora de 60 – 70 nos na primeira feira a que fui, eram umas 6 da tarde. Ficou-me para sempre na memória.

Perguntaram-lhe:
- Señora, nos hemos despertado temprano, quiere irse a descansar un poco?

Resposta:
- No, gracias. No hay tiempo.


Seleccionei este vídeo para terem uma ideia do que se faz nestes dias.

“El alumbrao” - Correctamente seria el alumbrado de alumbrar (iluminar) mas em bom sevillano corta-se a direito. Marca o início oficial do certame. À meia noite de 3ª feira, o presidente da câmara de Sevilla ilumina a portada – porta principal de entrada ao recinto e que muda todos os anos.

Este é o momento pelo qual toda a gente espera.

A esta hora já se terá dado “el alumbrao” e a Feria de Abril 2009 começou oficialmente. Quem me dera poder voltar lá já este ano...

CONVERSAS MATINAIS 3*

No café, dirige-se o Tó à nossa mesa:

- Vocês conhecem o Dr. Galináceo, aquele médico americano?

- O quê Tó??

- Sim sim, aquele que dizia que tinha mente de galinha para tratar os doentes!

- Oh Tó isso é imaginação tua.

- Pois, mas olha que houve um gajo que o lixou!

- Então??

- O médico estava armado em parvo e houve um dos pacientes que o obrigou a pôr ovos! E mais! O gajo tem um descaramento do caraças! Comeu vários ovos estrelados!

- Tschhhhh... Isso é grave!...

- E sabes que mais? Os pintos que escaparam e nasceram chegaram a dizer:

- Vamos embora que o nosso pai é doido!

- Oh Tó mas isso é impossível!

- É impossível é!! Vocês nunca ouviram falar em transplantes de cérebro? Já se faz nas galinhas...

PS - É caso para dizer: Tó, ou bebeste uma mini a mais ou esqueceste-te de tomar o comprimido.

* A conversa desta vez não foi matinal, foi mesmo nocturna mas foi tão surreal que nós próprios ficamos atónitos...

MÍRA! SÍ, ES QUIQUE FLORES!

Encontrei-o hoje a sair de casa no seu Mini Cooper com uma criança e uma senhora que parece ser sua mãe (era muito parecida com a Lola Flores – tia, por isso esta dedução).
Se fosse gaja como algumas que conheço acho que tinha ido a correr atrás dele!! Eheheh

DRAGÕES, O MITO

Por que razão os dragões são um mito, fruto do imaginário das pessoas?

Porque algum antepassado meu matou o último da espécie! :o)

Segundo reza a lenda, numa cidade líbia um dragão fez o seu ninho numa nascente, bloqueando a saída de água. Como era necessário o abastecimento para a população mas ninguém ousava enfrentar a criatura cada dia ofereciam-lhe uma ovelha para o demover.
Nos dias em que não encontravam ovelhas era sacrificada uma serva. Até que um dia, depois de muitas mártires, a escolhida foi uma princesa. E aqui entra o herói da história: São Jorge, ele mesmo! Montado no seu cavalo branco, desferiu um golpe no dragão com a sua lança, mantando-o, salvando assim a princesa.

São Jorge é o patrono de várias cidades por esse mundo fora e hoje 23 de Abril comemora-se o seu dia.

Estátua de S. Jorge, mais uma vez a dominar o dragão :o)

GASTRONOMIAS #3 - GRÉCIA

Hoje as gastronomias voltam à Europa, à bacia mediterrânica. Mais concretamente à Grécia, país com imensa história, berço de civilizações, guerreiros, idiomas e outras tantas coisas.

Estive lá há quase 7 anos! Como o tempo passa rápido.
Para mim é o país onde melhor se sente o verdadeiro espírito mediterrâneo, a par de Itália.
São usados diferentes tipos de vegetais (o tomate é rei) e muita carne. Apesar do mar imenso que banha toda a costa e as mil e uma ilhas, o peixe não é tão usado como em Portugal.

De manhã
Sendo sulista, a Gécia é um país quente. Atenas ainda mais. O calor é sufocante e até hoje só encontrei paralelo na Andaluzia. Mesmo em Setembro (altura da minha visita) as temperaturas chegam facilmente aos 35C e mais.
Apesar de não serem latinos, como bom povo do Mediterrâneo, os gregos bebem muito café. Mas com tanto calor muitos preferem-no frio e chamam-lhe frappé. Podem ver melhor a descrição procurando na net. Não fiquei muito fã disto mas não deixei de provar. O outro café típico da Grécia tem borras e é muito forte, também nada de apaixonante.

Entradas
Salada grega. É tão conhecida que se tornou um hábito internacional por esse mundo fora. O típico queijo feta (de cabra) semi-curado é a base desta delícia. Cebola vermelha (detalhe importante porque não é tão agressiva), tomate, pepino, azeitonas (prefiro as verdes – cordovil), temperado com azeite, orégãos frescos e basílico completam o prato que confere a uma refeição um colorido inicial muito agradável.

Pratos principais
Moussaka. O prato típico grego por excelência. Diria mesmo que está ao nível do nosso bacalhau em termos de reconhecimento popular. A moussaka é um misto de empadão de vegetais com toques de lasanha. A base é inteiramente de vegetais, sendo a beringela imprescindível. Coberto com molho bechamel, vai ao forno até dourar.

Yemista. Tomates (ou outros vegetais) no forno recheados com arroz e carne. Há muitas variantes deste prato, basta usar a imaginação. É uma das minhas receitas preferidas de vegetais no forno! Já conhecia antes de visitar a Grécia mas não sabia que era típico de lá.

Pastitsio. Empadão autêntico mas a batata substituída por massa. Bom mas bastante gordo.

Souvlaki. Não é mais que as típicas espetadas de carne. Que podem ser de qualquer tipo de carne. Provei com tempero de cominhos. Não digo que seja fantástico mas a experiência foi agradável.

Pão. O típico pão grego é escuro, muito rico em cereais e por vezes com alguns frutos secos. Adorei! Uma fatia deste pão é por si só quase uma refeição!

Gyros. Muito parecido com shoarma, não há mais a dizer...

Molho. O tzatziki é um molho agri-doce, muito parecido com o que os israelitas usam. É bom para acompanhar souvlaki ou outras carnes grelhadas, por exemplo.

Sobremesas

Baklava. Típica sobremesa grega feita à base de amêndoa, pistachio e outros frutos secos em massa folhada.

Iogurte grego com mel e amêndoas ou nozes. Este iogurte é feito com leite de ovelha e portanto tem uma consistência muito maior que o de vaca. Tão popular que a própria Danone (e outras marcas) já o fabricam e vendem em toda a Europa.

Vinhos e digestivos
O vinho grego é muito bom. Não tem a notoriedade do nosso mas encontram-se bons vinhos e bem pagos. Em Santorini provei um vinho branco produzido localmente que é muito parecido ao da ilha do Pico nos Açores. Como a ilha também é vulcânica, talvez as castas tenham as mesmas características.

Ouzo. A típica aguardente grega, também bebida como aperitivo.

Depois disto tudo, só mesmo uma bela sesta porque de barriga cheia e com calor não há melhor a fazer.

Se calhar até há, mas cuidado com a digestão!! :o)

AS GÉMEAS

Das ilhas britânicas já poucas coisas me surpreendem.

Sinceramente acho que a consanguinidade é um dos factores que explica algumas bizarrias que de vez em quando se dão a conhecer.

Não terá sido o caso mas não deixa de ser surpreendente o facto de uma mãe de 50 anos ter gasto 10 mil libras em operações para se parecer com a filha de 28!

Será que o objectivo da mãe é roubar os namorados à filha? :o)

Olhando apenas paras as caras, quem é quem?

Vejam a notícia completa aqui.

ESGOTADO

Ainda não eram 10h quando fui cumprir um hábito da segunda-feira: comprar o jornal A Bola*. Só costumo fazê-lo em duas ocasiões: no dia seguinte ao Benfica ter jogado (independentemente do resultado) e às segundas, para conferir os resultados do fim de semana.

Qual não é o meu espanto quando me apercebo que a esta hora da manhã, em dois quiosques do centro da cidade o jornal já tinha esgotado! Só à terceira consegui. Diziam-me os vendedores:

- Então mas você não viu o jogo ontem? Depois de um 4-0 ao Setúbal, estava à espera de quê? Já vendi tudo!

Não haja dúvida que este é dos fenómenos sócio-desportivos mais estranhos em Portugal: o glorioso é o abono de família dos jornais desportivos, esteja na lama ou no céu.

*Também conhecido por “The Ball”. Eheheh

E O VENCEDOR É...

Depois de vários dias de reunião com diversas trocas de argumentos entre os membros do júri, este não conseguiu chegar a um veredicto e decidiu que portanto o vencedor deste desafio são todos os que participaram! :o)

O júri agradece igualmente a paciência que os leitores têm ao aturarem as parvoíces do autor deste blog.

Prémio prometido:

Como alguns dos participantes não gostam de minis, podemos fazer um "buy-up" para outra coisa à escolha :oP

CONVERSAS MATINAIS 2

- Qual é o caminho a seguir a este semáforo?
- Vais em frente e depois viras à direita.
- Epá mas isso vai dar ao Marquês!!
- E então?
- Não gosto de passar no Marquês, aquilo é muito confuso.
- A esta hora?!?!
- Não interessa! Não gosto! Arranjem outro caminho.
- Hummm... Assim de repente só se for Istambul, Teerão e voltar...
- Parvos!
- Olha, encosta mas é aí à direita e vamos beber a assossega com o A. que deve estar a fazer o pequeno-almoço.

Acordamos o rapaz que teve de nos aturar e começar o seu horário de trabalho 1h30 mais cedo...

JOAQUIM

Ou simplesmente Quim.

Não teve uma vida fácil no início. Quando em 2004 foi contratado ao Braga eu próprio não concordei e achei um desperdício. O Benfica tinha uma promessa que já parecia uma certeza chamado Moreira e que começou a época do último título a titular. O Quim respondeu com trabalho, treinando-se afincadamente. No final da primeira volta foi recompensado: alcançou a titularidade e não mais saíu de lá até sermos novamente campeões.

Numa altura em que o Benfica atravessa tempos difíceis mais uma vez, o guarda redes disse ontem que gostaria de acabar a carreira no clube. Esta afirmação vem reforçar ainda mais o apreço que tenho por ele. Podia estar a pensar na debandada mas mantem-se leal ao clube e aos seus princípios.

Por ser uma pessoa de carácter, tranquila, preferindo o trabalho como meio de afirmação, aprendi a gostar dele. E revejo-me bastante na sua maneira de ser.

¿QUÉ APOSTAMOS?

No tempo em que só havia RTP1 e 2 eu era um sortudo. Apesar de não ter TV por satélite (quase ninguém tinha) podia ver 4 canais. Por viver perto de Espanha, além da televisão portuguesa podia ver a TVE1 e 2. Cresci habituado a ouvir castelhano diariamente. Foi assim que aprendi este idioma, sem nunca ter tido uma aula sequer. Havia programas pelos quais esperava a semana inteira e quando chegava sexta feira não falhava uma emissão do “¿Qué apostamos?”.

Esta semana voltei a lembrar-me desses tempos em que ainda não se saía à noite aos 13, 14 anos como se sai hoje nem havia computadores (quanto mais internet), playstations e outras coisas do género.

Alguém se lembra deste concurso?

“Qué apostamos?, qué apostamos?
Arriesga lo imposible y no des marcha atrás
Qué apostamos?, qué apostamos?
Cualquier cosa que inventes servirá
Esto es un juego
La vida es un juego y hay que apostar
Todo es posible
La vida es una apuesta y nada más”

TABEFES

Tenho uma mercearia de bairro ao pé de casa. Gosto de lá ir comprar algumas coisas porque vendem avulso, a senhora é atenciosa (dá salsa, por exemplo) e estou a contribuir para o negócio.

Hoje fui lá comprar umas cebolas que me faltavam para fazer arroz de tomate.
Quando entrei fiquei um pouco espantado com a cara da senhora. Vi que estava chorosa mas não me apercebi porquê. Na hora de pagar, já com contacto visual, percebi. Estava com má cara. Com aspecto de ter levado uns tabefes. Teria mesmo? Sei que a relação com o marido é complicada, já os vi a discutir acesamente e o homem não é nada meigo. Perguntei-lhe:

- A senhora está bem?
- Sim, está tudo bem.

Via-se perfeitamente que não estava. Mas também se via que não queria falar do assunto.

Paguei e vim embora a pensar. E continuo com a sensação que aquela senhora é mais uma vítima de violência doméstica...

RÉMI GAILLARD

Tenho estado ocupado fazendo parte do júri que vai decidir o vencedor do post anterior, portanto não tenho tido muito tempo para posts. :o)

No entanto como tenho andado bem disposto não queria deixar de mostrar o que andei a ver ultimamente. A culpa é daquele que me chama Zé às 7h da manhã porque lhe dá jeito!

O lema deste francês é "C'est en faisant n'importe quoi qu'on devient n'importe qui". E é bem verdade, basta ver os vídeos. O que é que isto significa? Não tivessem faltado às aulas de francês do secundário. Usem o google. Já que chegaram aqui não devem ter problemas em traduzir. Eheh

Se procurarem no youtube vão encontrar muitos mais. Eu devo ter visto uns 10 e escolhi estes que para mim são demais! Como bónus, o último tem legendas em inglês e vai ajudar quem não percebe a língua dos franciús.

PS - Eu também posso dar umas aulinhas, se for preciso...

A BANANA, A PÊRA E A MORANGUITA

Por que será que a pêra e a moranguita estão com esta cara de assustadas e a fugir da banana?


a) A moranguita esqueceu-se de pôr baton antes de sair de casa
b) A pêra reparou como está gorda e a moranguita solidarizou-se com ela
c) Perceberam que a banana é um dealer
d) Outra *


* Quem der a resposta mais original nos comentários, bebe uma mini comigo brevemente ;o)

AJOELHA!

Mais uma Páscoa.
Durante os últimos dois meses, os rituais típicos voltaram a repetir-se um pouco por todo o mundo. Na última semana, denominada Semana Santa, decorreram as habituais procissões. Em Portugal, é Braga a cidade que provavelmente atrai mais turistas para assistirem às celebrações pascais. Em Espanha, Sevilla. Tive oportunidade de assistir a várias quando lá vivi e a melhor palavra que encontro para descrever o que vi é: arrepiante!! As procissões são organizadas por irmandades e fraternidades a que pertencem muitos dos habitantes da cidade. Mesmo quem não tem hábitos religiosos não ficará indiferente.

Além do cabrito assado no almoço de Páscoa, há uma tradição pascal que recordo com mais saudade. Nos tempos de garoto, o meu pai ensinou-me uma pequena brincadeira popular entre os mais novos que consistia numa aposta.
Durante a quaresma escolhia-se um parceiro e apostava-se contra ele "xis" amêndoas. A aposta era selada com o encaixilhar dos dedos mínimos (mindinhos aqui no interior) como mostra a foto. O primeiro a mandar ajoelhar o outro no dia de Páscoa ganhava a aposta.

Belos tempos, os da inocência...

PET SHOP BOYS

A organização de defesa de direitos dos animais (PETA) pediu aos Pet Shop Boys (Rapazes da loja de animais) que alterassem o nome do grupo para Rescue Shelter Boys!! - Qualquer coisa como os Rapazes do abrigo! Segundo a organização, as lojas de animais são lugares cruéis em que os seres vivos sofrem.

Obviamente a sugestão foi recusada.

Pergunto eu: Quando é que estas organizações a quem dou valor se metem apenas nos assuntos que realmente interessam e se deixam de fundamentalismos ridículos??

A propósito, o novo álbum está à venda desde finais de Março, mas como penso que é música para uma minoria, ainda não ouvi uma única vez o primeiro single nas rádios. Como fã da banda há muito tempo, já tenho o CD e gosto (obrigado H.). Há alguns anos que não faziam uma coisa tão "à Pet Shop Boys".

Aqui está o primeiro single.

GASTRONOMIAS #2 - CAMBOJA

Hoje a descrição de iguarias vem deste país asiático, tão misterioso e fascinante. Tive a oportunidade de passar por lá no ano passado e em boa altura tomei a decisão. Apesar de terem sido apenas 3 dias, valeu bem a pena.

Ao chegar, a sensação é de estarmos num local que esteve encerrado num baú durante anos a fio, tendo a tampa sido aberta há pouco tempo. Pelas viagens que já fiz na Ásia, tenho a melhor impressão dos povos mas no Camboja a surpresa foi maior. Pela positiva. Não sei se são resquícios dos tempos em que o país foi dominado por um sistema ditatorial comunista extremista conhecido por Khmer Rouge cujo rosto principal foi Pol Pot. No final da década de 70 estima-se que tenham morrido 1 a 3 milhões de cambojanos entre execuções, trabalhos forçados e vítimas de maus tratos. Seja como for, na generalidade a população é muito afável, prestável e com uma paz de espírito verdadeiramente impressionante.

Mas histórias de viagens ficam para mais tarde. Vamos ao que interessa.

Como disse, apenas estive 3 dias no país (só visitei uma cidade no norte - Siam Reap) e não houve muito tempo para provas gastronómicas, até porque durante as minhas viagens os almoços são leves e nunca antes das 3 ou 4 da tarde. Ainda assim tive a oportunidade de provar duas ou três especialidades da cozinha khmer.

Para começar, o arroz é a base de toda a alimentação asiática. A maioria dos países oferece condições óptimas para o cultivo deste cereal e é raro ver fome por aqui. Há muitas outras carências mas fome crónica, mortal, não é comum. Adiante.

O prato nacional do Camboja é o Amok. Pode ser feito com peixe, carne ou vegetais, entre outras maneiras. Eu provei Amok de frango que é igualmente a carne mais consumida por estas bandas. É uma espécie de estufado com muito molho de coco e caril e uma espécie de feijão verde que não consegui identificar. Servido com o típico "steamed rice" - arroz ao vapor que fica pegajoso mas muito bom!

Noutra noite, noutro restaurante, provei Amok de vegetais. Eis o aspecto.

E Lok Lak de vaca. Pedacinhos de vitela estufada com um molho agridoce muito agradável. Este vinha acompanhado de ovo frito. :o)

Como sobremesa, banana friter. Vê-se muito por todo o sudeste asiático. Banana frita envolvida num polme de ovo e coco, servido com mel quentinho ou gelado. Uma delícia!

Já agora posso aconselhar a cerveja local que é de confiança e com o calor húmido apetece a toda a hora.

Brevemente outra viagem, outros sabores...

CARDOZO ENTRA EM DESPESAS

Quem viu ontem o Estrela da Amadora - Benfica na TV desde o início certamente reparou que o jogo começou atrasado devido a um problema na rede de uma das balizas.

O que a maior parte das pessoas não sabe é o facto que esteve na origem desse problema.

Durante o aquecimento, na altura em que os jogadores começaram a rematar à baliza, o Óscar Cardozo fez um dos seus remates a que frequentemente chamamos de "balázios". A bola passa pelo Quim, entra na baliza e fura a rede atravessando-a!!

Na bancada, olhamos uns para os outros, incrédulos. Os únicos comentários que se ouviram foram:

- ..daaaa-se!... :o)

A LOJA QUE VAI DAR QUE FALAR

Estive a ler num jornal que uma cadeia de vestuário irlandesa se vai instalar em Portugal até ao Verão. Estão apenas à procura de uma superfície de pelo menos 4 mil metros quadrados, que é o mínimo indispensável, diz o porta voz da empresa. É preciso não esquecer que isto corresponde a cerca de 2/3 da área de um campo de futebol. Mesmo que seja em altura, são muitos pisos.

O melhor: esta cadeia está a ter tanto sucesso em Madrid que chegam a ter que fechar durante alguns períodos por haver demasiada gente na loja!

Razão: os preços. Até cerca de 50% abaixo do preço de referência da Zara. Durante todo o ano. Aliás a peça de vestuário mais cara da loja custa 35 Euros!

Se assim for, não quero sequer imaginar a loucura que se vai instalar em Lisboa, entre o mulherio! Eheh

Ah, já agora ficam a saber que se trata da Primark.

CONVERSAS MATINAIS 1

Na Merendeira, hoje de manhãzinha:

P.: - Oh Zé, está descansado que eu amanhã trato disso.
Eu: - Estou para ver, estou...
P.: - Eh pá, estou a chamar-te Zé porque a esta hora dá-me jeito, pode ser?

E digo eu agora: P., vai deitá-la...

PETISCOS DE ÉPOCA 1

Esta noite tive o prazer de finalmente degustar um dos petiscos da época: lampreia!

É um prato que normalmente se adora ou se detesta.

Na companhia de dois amigos de infância da minha terrinha, lá fomos nós "alambanzar-nos" com uma tachada de arroz de lampreia vinda do Minho numa cervejaria lisboeta. E se ela estava boa!

Propuseram-nos um verde tinto a acompanhar mas infelizmente tivemos que recusar senão amanhã ninguém ia trabalhar! eheh

HINOS 2

Este é mais um hino que gosto muito. Porque, mais uma vez, acho que tem um efeito motivador muito bom.

É de um clube que apesar da sua grande história, infelizmente já pouco aparece no panorama futebolístico nacional.

Dedico-o especialmente aos meus amigos e amigas do Algarve!

UNHAS VERMELHAS

Alguém me sabe explicar esta nova moda?

Nos anos 80 havia muita gente a pintá-las também mas achava aquilo uma piroseira e rapidamente a moda passou.
Agora parece que ficou outra vez "in" pintar as unhas de vermelho e seus "dégradés". Mãos e pés.

Desta vez ou as gajas (senhoras gajas, vá) estão mais aprumadinhas ou os vernizes melhoraram bastante na qualidade e o que é certo é que até gosto de ver na maioria dos casos.

Porque será?

AGORA NADA

Eu logo vi que vocês iam achar que só podia ser mentira de primeiro de Abril.

Mas obrigado a todos os que não duvidam das minhas capacidades. É sempre bom saber. :o)

E AGORA?

Caros amigos,
Vou dar-vos uma novidade que vai surpreender muitos de vocês.
Alguns já estarão a tentar imaginar o que possa ser.

Há certas coisas que por serem tão pessoais, não as conseguimos partilhar com ninguém. Ou apenas com uma pessoa muito especial, por exemplo. Seja como for, o que vos vou contar de seguida não foi ainda partilhado com ninguém.

No início do ano, uma companhia aérea do médio oriente (Qatar Airways) fez uma série de entrevistas pela Europa, Lisboa incluída, procurando novos colaboradores. Eu estive nessa entrevista em Lisboa e mais tarde fui chamado a uma segunda entrevista em Londres, a que fui no início de Março. Qual não é o meu espanto ao receber hoje um telefonema de que tinha sido mesmo seleccionado!?

Sinceramente fui às entrevistas mais por curiosidade que outra coisa, pois nunca me passou pela cabeça ir para o médio oriente trabalhar. Quer dizer, passar passou, mas nunca tive essa convicção.

Posto isto, eu pergunto: e agora?

TAP PROJECT

Em mais uma leitura habitual dos jornais estrangeiros, encontrei algo que me prendeu a atenção.

Por duas razões.

Porque o problema existe e eu já o senti na África negra.
Porque o marketing utilizado é incapaz de deixar alguém indiferente.

A água potável é um bem escasso ou praticamente inexistente para muitos milhões de pessoas. Segundo dados da UNICEF morrem diariamente 4200 crianças devido a ingestão de água contaminada. E assim surgiu a ideia duma campanha - tap project.

Em Nova York, instalaram máquinas de venda de água no passeio:

"Por 1 dólar apenas saboreie a água suja que milhões de pessoas bebem em África e na América Latina diariamente"

A ideia é angariar fundos para proporcionar água potável a uma criança durante 40 dias por cada dólar conseguido. Quando alguém decide fazer a máquina funcionar, um dos membros convence o transeunte a doar esse dinheiro à UNICEF, participando activamente neste programa.

Mais um incentivo para todos nós termos cada vez mais cuidado com a água que desperdiçamos diariamente. Aqui fica o vídeo promocional da campanha.

JÁ LIMPOU A PORCARIA DO SEU CÃO HOJE?

De há uns anos para cá noto cada vez mais gente a passear (?) os seus animais pelas ruas e parques de Lisboa. Quanto a isto nada contra. Não sou muito fã de ter cães em apartamentos mas já que há quem os tenha talvez fosse boa ideia pensar um pouco antes de os enjaular. É que ter um gato é completamente diferente de ter um cão. As suas personalidades, necessidades e fisiomias são tão diferentes que requerem atenções igualmente distintas.

Os gatos raramente saem à rua mas cães há-os por todo o lado! Quanto a isto também nada contra. O que realmente me indigna é a porcaria que grassa por esses passeios e parques onde milhares de pessoas passam diariamente. Os cães, coitados, depois de um dia inteiro fechados têm 5 minutos para se aliviarem e voltarem ao seu habitat, portanto é normal que levantem a pata traseira no primeiro poste ou roda de carro que encontrem.

Ontem então, presenciei uma cena totalmente surreal. Pelos vistos já há quem não se dê ao trabalho de levantar o rabinho do sofá e conceder esses 5 minutos diários ao bicho. Ao entrar no prédio onde moro, sai um cão (sozinho) do elevador no rés-do-chão, dirigindo-se automaticamente para a porta da rua enquanto laticava para que lhe a abrissem! Calhou-me a mim. Aquela hora podia ter esperado o suficiente para ser o tapete a servir se casa de banho... Dois minutos bastaram. Aliviado, voltou a entrar e subiu comigo até ao último andar. Afinal estas pessoas querem os animais para quê?!


Não sei que presente ficou lá fora mas de certeza que não foi limpo.
Isto não serve de desculpa mas se calhar a Câmara Municipal também podia ajudar com a colocação de algumas coisas como esta, pois eu não tenho visto nenhuma por aí...

SIGUR RÓS - GLÓSÓLI

ALFREDO FARINHA

Morreu hoje, aos 83 anos.
Provavelmente é um desconhecido para a maioria mas muito popular na minha terra e junto dos mais velhos.
Conceituado jornalista do jornal "A Bola" nos anos 60 e 70, recebeu vários prémios durante a sua carreira. Benfiquista dos sete costados mas acima de tudo beirão e proencense!

Obrigado amigo e até sempre!...

Se quiserem saber um pouco mais da vida deste homem vejam
aqui.

GASTRONOMIAS #1 - FRANÇA

A semana passada tive o prazer de jantar em casa de amigos em que a ementa era totalmente francesa. Eu que sou um apreciador de comida internacional (mas não só) estava nas minhas sete quintas!

Lembrei-me então de compilar as melhores iguarias que já provei dos países que já visitei.

Uma vez que este jantar é recente, vou começar por França.


ENTRADAS

Sem dúvida que foie gras é uma das iguarias mais consumidas. Há quem conteste a maneira como é produzido (patos ou gansos superalimentados de modo a obter um fígado gordo) mas o resultado final é divinal! A acompanhar, um vinho branco licoroso - Sauternes da região de Bordeaux.

PRATO PRINCIPAL

Magret de pato e soufflé. O primeiro não é mais que um filete de peito de pato que pode ser preparado de várias maneiras e com acompanhamentos diversos. Eu gosto com cogumelos (haverá alguém que goste mais de cogumelos que eu??) ou fruta, figos por exemplo.

O soufflé pode ser de peixe, bacalhau, atum (ok todos estes são peixes, mas para que percebam a diferença) e há quem faça de algumas carnes ou vegetais. O meu preferido é o que a minha mãe faz habitualmente que é de peixe. Não encontro igual em lado nenhum, até porque é difícil encontrar um restaurante em Portugal que o faça. O XL em Lisboa tem bons soufllés mas a preços que não são para todas as bolsas, incluindo a minha.

SOBREMESAS

Crepes, o que mais poderia ser?? :o) Com gelado, com chocolate, flambé ou mesmo simples, embora dê algum trabalho é uma sobremesa fácil de fazer e que normalmente agrada a toda a gente.




Galette des rois, o bolo rei francês. É uma espécie de tarte folhada recheada com pasta de amêndoa.





VINHOS E DIGESTIVOS

Champagne, mesmo! Tem que ser genuíno. Murganheiras, raposeiras e outros que tal têm o seu valor mas não são comparáveis. Este vinho produzido na região de Reims é apreciado um pouco por todo o mundo e tem muitas variedades, sendo a mais comum branco, brut. Se alguma vez tiverem oportunidade de provar um millésime considerem-se uns sortudos do caraças ou com os bolsos a transbordarem de dinheiro!! :o) Uma colheita apenas terá esta denominação em casos muito excepcionais de qualidade, o que fará disparar o preço do produto tornando-o uma raridade, claro está.






Calvados, uma aguardente de maçã feita na Normandia. Tem um paladar suave mas é bastante forte. No entanto o aroma a maçã, delicado, dá-lhe um toque muito agradável.





Certamente que outros sabores podem ser descobertos, mas apresentei os que mais gosto e com que estou mais familiarizado.

A PRIMAVERA E OS "FATREINOS"

Ao contrário do que seria de imaginar, mesmo com bom tempo alguns portugueses parece que gostam é de se meterem em centros comerciais fechados.

O texto a seguir, da autoria dum amigo, retrata muito bem (ainda que de forma satírica) a realidade de muita gente que passa tardes solarengas nos centros comerciais.


Vestir o "fatreino" e ir para o centro comercial é o desporto favorito do bom português. Andar a fazer um "jogging-andante" corredor afora, olhar para as montras como um cão olha para a peça de alcatra que está pendurada na vitrine do talho, salivar um bocado e depois aventar um "Fo**-**!!! Vão roubar pró *******!! Depois como é que eles querem vender!?" Terminam com o fatal: "a culpa é do Sócras!"

Lá dentro, as moças que não arranjam emprego em mais lado nenhum, senão já tinham saído dali, fazem parte da montra. Em pé, inertes, olham para o mundo lá fora como se estivessem enjauladas e vêem desfilar casais de "fatreino" sabendo que ou não entram ou quando o fazem, a "Senhora" roda a loja desarrumando tudo, enquanto o "Senhor" roda à volta dela lançando mal-disfarçados galanços à sua figura. Lá fora o casal do "fatreino" continua o seu exercicio e afasta-se. Não antes do "Senhor" dizer "Péraí qué pra eu ver este preço..!?", e mirar mais uma vez aquele belo naco - " ...uuui, pegava em ti e até fazias oitos com perninhas de nove !!" - que lá dentro parece olhar para ontem.

A seguir seguem para uma merecida pausa no sítio em que vendam mais colestrol por centímetro cúbico, bebem uma garrafa de vinho, que andar toda a manhã deu-lhes uma sede do caraças e ficam a jiboiar, enquanto outros "fatreinos" andam por ali atarantados com tabuleiros nas mãos à procura de um espacinho para se sentarem e injectarem o colestrol, que o coração está a trabalhar muito depressa e precisa de um "anti-acelerante".

Mais tarde levantam-se e decidem que vão até à praia. Metem-se no carro, passam 2 horas na fila de trânsito que leva todos os "fatreinos" à mesma praia e à mesma hora e quando lá chegam, como não há estacionamento mesmo em cima da praia voltam para trás. Afinal, está na hora do lanche.

Depois é casa, comer o franguinho que se comprou na churrasqueira e ir ressonar para o sofá a papar tudo o que é novela: "Também não dá mais nada!" A seguir, cama que o dia foi puxado e amanhã é dia de trabalho.

THE PLONKSTERS

Mais uns desenhos animados à antiga!
No tempo em que o Vasco Granja apresentava uns bonecos da Checoslováquia muito fatelas estes eram dos poucos que se salvavam e eu adorava ver!!

A TAÇA É NOSSA!

Apesar do erro já reconhecido, a Taça já mora na Luz!
A propósito, é estranho que apenas quando o Benfica sai beneficiado haja árbitros a assumirem publicamente os seus erros...

Ainda não vi os lances na TV mas fiquei com a sensação de que o jogo foi fraco, assim como mais uma exibição do Benfica. O Quique Flores tem uma maneira estranha de ler o jogo, quanto a mim. Preferia ter ganho sem estas polémicas e apesar de não servir de desculpa, não somos os primeiros nem seremos os últimos.

Quem esteve bem foi o Carlos Martins, marcou o penalty decisivo com tranquilidade (ainda se lembra das lições do Paulo Bento enquanto esteve no Sporting) e arrumou a questão! Eheheh

Foi igualmente o "matar do borrego", a "quebra do enguiço" para mim. Até ontem, nunca tinha assistido a um jogo ao vivo que decidisse um título, cujo resultado fosse favorável à equipa que eu apoio.

Ora vejam:

Finais da Taça de Portugal:
Belenenses-2 Benfica-0
V. Setúbal- 2 Benfica-1

Finais da Supertaça (duas vezes em dois anos diferentes):
Benfica-0 FC Porto-1
Benfica-0 FC Porto-1

Final do Euro 2004:
Portugal-0 Grécia-1

Final da Taça UEFA:
Sporting-1 CSKA-3

Final da Liga Campeões:
Barcelona-2 Arsenal-1

Curiosamente, no momento em que esta foto foi tirada, entoou o Viva la vida dos Coldplay no estádio. Se para alguns serve de motivação, ontem serviu para festejar!

HINOS 1

Gosto muito de hinos.
Além de reflectirem um sentimento comum de pertença, seja a um clube, uma organização ou um país, gosto dos verdadeiros hinos que galvanizam as hostes.

Há dias li num jornal desportivo catalão que os jogadores do Barcelona costumam ouvir o Viva la vida dos Coldplay antes dos jogos para se motivarem. A música não é um hino mas pode ter o mesmo efeito.

Amanhã Benfica e Sporting disputam a final da Taça da Liga. Será que os jogadores vão ouvir alguma coisa que os motive antes do jogo?


Aqui fica um vídeo de "Fratelli d'Italia" que só não me atrevo a dizer que é o hino de que mais gosto porque sou português. Mas que tem um efeito motivador incrível acho que não restam dúvidas!
E cantado num estádio de futebol então!...
Tenho a certeza que vai fazer sorrir pelo menos duas pessoas que costumam seguir o meu blog! :o)

COMÉRCIO JUSTO

Por ser dia do Pai pensavam que eu vinha com mais uma lenga lenga por causa dos festejos, mas não.
Hoje venho falar de algo completamente diferente.

Num dos meus últimos passeios pela Baixa lisboeta que tanto gosto, encontrei uma loja que vende produtos vindos de redes de comércio justo. Aproveitei e comprei uma barrinha de cereais por 0,50€.




Mas afinal o que é isto? O conceito surgiu na década de 60 do século passado e tem como base o estabelecimento de preços justos através da cadeia de produção, garantido o bem estar social de todos os seus intervenientes. Este movimento tem especial incidência nos países menos desenvolvidos e privilegia produtos naturais e artesanato.

Para além do preço, é dada fulcral importância à criação de oportunidades para que os produtores melhorem as suas condições de trabalho e de vida; à protecção dos direitos humanos (principalmente das mulheres e crianças) e dos povos indígenas; ao estabelecimento de relações comerciais estáveis de longo prazo tendo em vista a sustentabilidade do negócio, entre outras.

Nos dias que correm parece utópico mas há cada vez mais pessoas a procurarem este tipo de produtos. Eu por mim acho interessante e valorizo muito o trabalho que é feito, pois conheço pessoas dessas redes e sei o esforço que fazem.

Se quiserem saber mais sobre o assunto, basta pesquisar na internet, pois há bastante informação.

ST. PATRICK'S DAY

O santo padroeiro da Irlanda é relembrado por todo o mundo a 17 de Março de cada ano. Saint Patrick foi um missionário que esteve em serviço na ilha durante a segunda metade do século V, tornando-se o santo padroeiro do país no século VIII.

Hoje é dia feriado e nos diversos locais onde moram irlandeses (para além da própria Irlanda, principalmente na Inglaterra, EUA, Canadá, Austrália e Nova Zelândia), as celebrações incluem desfiles e festas nos pubs, entre outras.


O povo irlandês é muito genuíno, gosta de se divertir e não precisa de razão para o fazer. Mas hoje é um dia verdadeiramente especial. As ruas das cidades enchem-se de desfiles coloridos onde predominam o verde, o branco e o laranja (cores da bandeira) e de música tradicional irlandesa. À tarde/noite nos pubs a festa continua com muita Guinness, danças e cantorios.





Já tive a sorte de poder assistir in loco às celebrações em Dublin, há uns anos atrás. É realmente um ambiente fantástico, com muita alegria e muita cerveja! eheh
Apesar de não poder estar na Irlanda este ano, sou um dos que não vai perder um pouco desta festa que também podemos viver nos Irish Pubs de Portugal logo à noite! Sláinte!*





Para finalizar, aqui fica um pequeno vídeo de música e dança irlandesa interpretado pelos Chieftains, um dos grupos de música tradicional mais conhecidos.




*Termo em gaélico usado pelos irlandeses para brindar: Saúde!!
O gaélico é uma língua morta mas ainda assim um dos idiomas oficiais do país, embora apenas uma pequena minoria a empregue no seu quotidiano.

BENFICA, OS GRANDES VELHOS TEMPOS

Jogo após jogo, venho-me lembrando desde há algumas semanas do tempo em que o Benfica ganhava e dava gosto ver jogar! Acho que a última época verdadeiramente gloriosa foi a de 1993/94. Nesse defeso os nossos eternos rivais "pescaram-nos" o Paulo Sousa e o Pacheco e quase conseguiam o João Pinto que foi salvo pelo presidente da altura, Jorge de Brito.

Como tal, toda a gente dava o Benfica como morto à nascença para a época que ia começar. Resultado final, ironia das ironias: fomos campeões e chegámos às meias-finais da Taça das Taças onde fizemos jogos verdadeiramente brilhantes!

Um desses jogos fantásticos foi a 2ª mão dos quartos de final. Após um empate em casa (1-1) com o Bayer Leverkusen, fomos à Alemanha empatar 4-4 a 15 de Março de 1994, num dos jogos mais emotivos que vi até hoje!

Vejam como a imprensa do dia seguinte ilustrou a emoção do jogo (cliquem na imagem):




E já agora deliciem-se com estes golos!!

Leverkusen-4 Benfica-4 de 1994
Enviado por MemoriaGloriosa

A VOZ QUE TODOS CONHECEMOS

E nunca descobrimos a quem pertence!
Don La Fontaine fez voz off em mais de 4000 filmes ao longo da sua carreira. Provavelmente ouvimo-lo na maioria das vezes que fomos ao cinema nos últimos anos. A sua voz inconfundível tornou-se um mito na indústria cinematográfica.

Infelizmente morreu em Setembro de 2008 aos 68 anos.

Aqui fica uma pequena reportagem acerca da sua vida, feita pela TV americana ABC.

TOPO GIGIO

Mais uma excelente recordação dos tempos de infância! Quem não se lembra deste ratinho orelhudo?

Foi muito antes de entrar para a escola, há mais de 25 anos!...

UMA VERGONHA DESPORTIVA

Não costumo falar dos outros clubes e muito menos festejar desaires alheios, mas o que aconteceu ontem ao Sporting merece umas palavras.

Há quase 10 anos, o meu clube teve aquilo a que se chama um azar que acontece uma vez na vida: perdeu 7-0 com o modesto Celta de Vigo para as competições europeias (na altura acho que modesta era mesmo a equipa do SLB). Ainda hoje há engraçadinhos que gostam de pisar no assunto, mesmo tendo passado tanto tempo.

Quando há duas semanas o Sporting foi humilhado em casa pelo Bayern München perdendo 0-5, pensei logo: "desta vez calhou-lhes a eles o azar que acontece uma vez na vida".
Ontem não vi o jogo e só quando acabou um amigo me mandou uma sms com o resultado final. Obviamente não queria acreditar. Não era possível dois azares únicos na vida acontecerem em duas semanas. Perder 7-1 após 0-5 em casa não tem desculpa e não é admissível, quer para os adeptos leoninos como para os portugueses que gostam de futebol.


Obviamente ao abrir o e-mail hoje já tinha as piadas tão típicas dos portugueses:

NOTÍCIA DE ÚLTIMA HORA!

O Sporting acaba de rescindir o contrato de patrocínio com a 5àSec assinado há duas semanas para se comprometer com a SevenUp! :o)

DIA INTERNACIONAL DA MULHER

Comemora-se hoje o dia internacional da mulher.
A ideia surgiu no início do século XX em plena industrialização e tinha como objectivo celebrar os feitos económicos, políticos e sociais da mulher.
Praticamente um século depois, a essência desta comemoração está muito longe do original e duvido que a maioria das mulheres realmente saiba o porquê da existência da data.

Para além disto, é mais um dia que foi aproveitado pelo marketing de algumas empresas tendo como fim ganhar mais algum: restaurantes, floristas e até lojas de roupa.

Sou pouco dado a certas comemorações, porque para além de muitas dessas datas estarem a desvirtuar os verdadeiros motivos iniciais da sua comemoração, no caso concreto acho absolutamente surpreendente que numa Europa do século XXI ainda haja alguém que ouse sequer comparar direitos de homens e mulheres.

Se calhar ainda há muito machismo escondido por aí ou muitas mulheres ressabiadas...

FIM DE CURSO

Hoje dia 6 de Março faz exactamente 6 anos que apresentei a tese final de curso em Bruxelas, concluindo a Licenciatura. Os 6 meses que lá passei foram fantásticos!
Ironia do destino, o aluno da turma com a maior fama de "bon vivant" (ok, ex aequo com o Dr. Couto - eheh) foi o primeiro a terminar o curso.

Neste mesmo 6 de Março de 2003 fui para a Dinamarca atrás das louras, para comemorar! Da Carlsberg e da Tuborg! Em que louras é que estavam a pensar?! :o)

DESENHOS ANIMADOS

Sempre gostei de ver desenhos animados. E ainda gosto. Muito! Às vezes dou por mim com tantas saudades dos verdadeiros bonecos que davam na TV quando era pequeno que não me resta alternativa senão pesquisar na internet e perder-me no tempo enquanto dou gargalhadas que não me deixam envelhecer.

Foi o que me aconteceu durante este serão. Estou a ver desenhos animados há mais de 1 hora e já me ri com cada coisa!! :o)

Aqui fica um belo exemplar da Pantera côr de rosa. Quem me conhece muito bem sabe que até podia ser eu a fazer as cenas iniciais deste espisódio que não se notava muito. eheh

Divirtam-se!

FOI HÁ 20 ANOS...

Que Portugal conquistou o primeiro título mundial de juniores na Arábia Saudita, a 3 de Março de 1989 em Riyadh. Como o tempo passa!

Na final Portugal derrotou a Nigéria por 2-0 com golos de Abel Silva e Jorge Couto.

Dos jogadores vencedores já nenhum se encontra no activo. Fernando Couto foi provavelmente o último a pendurar as botas no final da época passada.

A geração de ouro, como ficou conhecida, tinha potencial que não chegou a confirmar em idade sénior. No entanto, jogadores como João Pinto, Paulo Sousa ou Fernando Couto tiveram carreiras brilhantes. Em contrapartida, outros perderam-se ou passaram ao lado de uma grande carreira.
Alguém se lembra de Resende, Xavier ou Morgado?


Os heróis:

1-Brassard; 2-Abel Silva; 3-Paulo Alves; 4-Paulo Sousa; 5-Morgado; 6-Jorge Couto; 7-Tozé; 8-Hélio; 9-Xavier; 10-Paulo Madeira; 11-Filipe; 12-Bizarro; 13-Resende; 14-João Pinto; 15-Valido; 16-Fernando Couto; 17-Folha; 18-Amaral

U2 - NO LINE ON THE HORIZON

Foi hoje posto à venda o novo álbum de originais dos U2.
Gravado em Fez (Marrocos), Dublin, Londres e NY, Bono diz que é provavelmente o melhor álbum de sempre da banda.

Por mim, cá os espero em novo concerto este verão ou no de 2010!

Vista geral da Medina de Fez. Uma sensação indescritível, posso-vos garantir!

VLADISLAV PLIGOVKA

Quem é este bielorusso de apenas 22 anos? Um desconhecido para a esmagadora maioria das pessoas, eu incluído. Até hoje, quando fui ver a sua actuação em Proença-a-Nova.
O acordeão é um dos instrumentos musicais que mais gosto, desde os tempos de criança (há até uma história curiosa em relação a isto). Além disso, Vladislav Pligovka venceu a Coupe Mondiale 2008, o que aguçou a curiosidade ainda mais. Esta competição anual congrega os melhores acordeonistas do mundo, conferindo-lhe um prestígio ímpar.


Aqui fica um excerto da sua excelente actuação no momento em que interpretava uma versão da "Marcha Turca" de Mozart.